Çocuklar İçin Karnabahar Yemeği
Çocuklar İçin Karnabahar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta büyüklükte karnabahar
- 1 büyük soğan
- 250 gram kıyma
- 1 kaşık salça
- 3-4 diş sarımsak (isteğe nazaran, ben koydum)
- 1 adet yumurta
- 1 adet limon
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı-tereyağı karışımı
Çocuklar İçin Karnabahar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı zeytinyağ ve tereyağında kavuralım. Kıymayı ekleyip tuz, karabiber ve sarımsak ekleyelim pişirmeye devam edelim.
- Salçayı da ekleyelim, kokusu çıktıktan sonra çiçek çiçek ayırdığımız karnabaharları ekleyelim. Suyunu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Karnabaharın pişmesini denetim edip indirmeye yakın yumurta ve limonun suyunu bir kap içinde çırpalım. Yemeğin suyundan alıp ılıklaştırarak (yumurtanın kesilmesini önlemek için) yemeğe ek edip 2/3dk daha pişirip kapatalım.
Not:ben dondurucuda olan et suyundan da ekledim sizede tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Çocuklar İçin Karnabahar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
