Pofuduk Poğaça (Videolu)
Pofuduk Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 4 yemek kaşığı şeker
- 5,5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 yemek kaşığı tuz
Arası için:
- Kaşar peyniri yahut rastgele bir peynir
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pofuduk Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ilık su ve sütü yoğurma kabına alalım üzerine maya ve şekeri ekleyelim ve karıştırıp 5 dk bekleyelim.
- Daha sonra yağ ve yumurta akını ekleyelim.
- Sonra tuz ve unu denetimli biçimde ekleyelim düzgünce yoğuralım.
- 10 dk kadar ve üzerini streçleyip mayalanma için battaniye altında 1 yahut 1 buçuk saat bekletelim.
- O ortada iç harcını hazırlayalım kaşar kullancaksanız yalnızca kaşarı rendeleyin olağan peynir kullanılacaksa ekstra maydanoz da ince ince kıyıp ekleyelim .
- Mayalanan hamuru şekillendirip 200° fırında pişirelim.
Pofuduk Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
