Kumkat Reçeli

Kumkat Reçeli Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kumkatları iki parmağımızın ortasına alıp patlatalım. Fıss edecek gazı çıkacak hepsini o denli yaptıktan sonra.
2. Tüm kumkatları tencereye alıp üzerine gelecek kadar su alıp kaynatalım.
3. 3 dk kaynadıktan sonra kenarda beklettiğimiz buzlu suya alalım.
4. Öyle 5 dk dursun süzelim.
5. Süzülürken bir tencereye 2 bardak şekeri ve 2 bardak suyu alıp kaynatalım 10 dk kaynadıktan sonra kumkatları ek edelim. Ve 15 dkda bu şekilde kaynatalım.
6. Ocağı kapattıktan sonra limonunu ekleyelim.
7. 3 küçük kavanoz çıktı bende.

Hususi bir kumkat reçeli yapayım da yiyeyim demem açıkçası fakat lezzeti hoş oldu kim yediyse beğendi.

Elinize bir yerden kumkat geçerse bu halde değerlendirirsiniz ziyan olmaz :).

Afiyet olsun.

Kumkat Reçeli Tanımı Fotoğraflı Yapılışı