Mini Pizza
Mini Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 6 su bardağı un
Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı salça ( zeytinyağı ile kıvamını biraz açtım)
Tercihen :
- 4/1 sucuk
- 4/1 salam
- 2 adet sosis
- 2 adet yeşil biber
- 10 adet küçük domates yahut 1 adet büyük domates ( yalnızca sebzeli biçimde de yapabilirsiniz)
Mini Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Sıvıyağ, süt, tuz ve mayayı kapta karıştırıyoruz.
- Sonrasında unu ekleyip yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde edince mandalina büyüklüğünde küçük modüller alıp tepsiye koyuyoruz.
- Üzerine su bardağının alt kısmı ( dibi) ile bastırıp ortada boş alan açıyoruz.
- Parçaları tepsiye sıralama işi bitince, salçalı sosumuzu sürüp üzerine koyacağımız gereçleri ekliyoruz. Ve kenarlarına yumurta sarısı sürüyoruz.
- Ve 180 derecede fırına atıyoruz. Denetimli bir biçimde pişiriyoruz.
- İsterseniz üzerine kaşar da ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun. Not : buzluğa koyacaksınız pişirmeden koyun. Tanımdan 17 adet çıkıyor.
Mini Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
