Sebzeli Poğaça Tarifi

Sebzeli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba suyu sütü ,yoğurdu, yağı, şekeri, tuzu ,yumurta akını yani un hariç bütün gereçleri koyalım ve bir çeşit karıştıralım.
2. Kontrollü bir biçimde unu ekleyelim ve kulak göğsü kıvamı bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerine bir poşet geçirelim bir havlu örtelim ve bir saat dinlenmeye bırakalım.
4. Bu ortada iç harcı hazırlayalım. Domates ve biberleri yıkayıp doğrayalım. Salamı da küp küp doğrayalım ve bir kase peyniri ekleyelim.
5. Daha sonra baharatları istediğiniz kadar ekleyip bütün harcı karıştıralım ve kenara alalım.
6. Mayası gelen hamurumuzdan kesimler koparalım ve üzerine basarak yuvarlak formda açalım.
7. İç harcından koyalım ve tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar birebir sürece devam edelim.
8. Bir kapta yumurta sarısını pekmezi ve yağı çırpalım poğaçayı yağlayalım üzerine susam çörekotu atalım.
9. Önceden ısıtılmış 180° fırında yarım saat pişmeye bırakalım.
10. Piştikten sonra üzerine biraz su serpelim ve bohça örtüp bi 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim. 💐.

Sebzeli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı