Fırında Çinekop

Fırında Çinekop Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo çinekop
• 3 adet patates
• 2 adet soğan
• 2 tane havuç
• 2 adet limon

Balık sos için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak

Patates sos için;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Tuz
• 1 çay kaşığı kajun baharat
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber