Patates Kayık

Patates Kayık Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp ortadan ikiye keselim.
2. Tatlı kaşığıyla patatesin ortasını oyalım ve kayık formunu verelim.
3. Kayık formunu verdiğimiz patatesleri sıvı yağ ile yağlayıp borcama dizelim ve patatesleri fırında kızartalım.
4. Önceden ısıtılmış fırında patatesler kızarana kadar 45 dakika denetimli pişirelim.
5. İç harcı için: tavaya sıvı yağ,soğanı,yeşil biberi,kırmızı kapya biberi alıp güzelce karıştırarak pişirmeye başlayalım.
6. Domatesi ve eti tavaya ekleyelim ve karıştıralım. Salçayı da ekleyip tekrardan karıştıralım ve pişirelim.
7. Pişen iç harcımızı kızaran patateslerin içine koyalım ve biraz salçalı suyu hazırlayıp patateslerin üzerine gezdirelim ve salçalı suyulu olan patatesleri fırına verelim.
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 30 dakika patatesleri iç harcıyla birlikte pişirelim.
9. Yemeğimiz servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Patates Kayık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı