Tepsileri Dolduran Poğaça Tarifi
Tepsileri Dolduran Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2 yumurta akı
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Arası için;
- Kaşar peyniri
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tepsileri Dolduran Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru hazırlamak için bir tane kaba yumurta aklarını alalım.
- Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ, ılık su, şeker ve mayayı alalım ve karıştıralım.
- Üzerine unumuzu döküp spatula yardımıyla karıştıralım.
- Hamurumuz katıldıktan sonra tezgaha alıp yoğuralım.
- Yoğurduktan sonra yoğurma kabına alıp üstünü bir bez yardımı ile örtelim ve 1,5 saat dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp istediğimiz büyüklükte kesip hal verip içine kasar peynirini koyup 1 saat üstünü kapatarak dinlendirelim.
- Dinlendikten sonra üstüne ayırdığımız yumurta sarılarını sürelim.
- Alt üst ayarda çalıştırdığımız 185°c fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun☺️.
Tepsileri Dolduran Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
