Browni Kurabiye
Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı / margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 3 su bardağı un (kontrollü ekle)
Şerbeti için;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Şeker ve suyu tencereye alın, karıştıralım.
- Kaynamaya başladıktan sonra 2–3 dakika kaynatmaya kâfi olucaktır ocaktan alıp büsbütün soğutalım.
- Yağlar + şeker + yumurtayı karıştıralım.
- Kabartma tozu, vanilya, kakao ve unu ekleyelim.
- Yumuşak, ele yapışmayan hamur olmalı.
- Cevizden biraz büyük modüller al, yuvarla, tepsiye dizelim.
- 180°C fırında 12–15 dakika pişirelim.
- Üzeri çatlayacak ancak içi yumuşak kalacaktır.
- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri, soğuk şerbete tek tek batıralım, tepsiye dizelim.
- Şerbetini çekince üzerine eritilmiş beyaz çikolata gezdirip Antep fıstığı & çiğ badem ile süsleyelim.
Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
