4 Kaşık Çorbası
4 Kaşık Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük kuru soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
- Pul biber
- 6 su bardağı su
4 Kaşık Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Baklagilleri yıkayıp süzün ,daha sonra üzerine suyu ekleyip pişmeye bırakın.
- Terbiyesi için bir kaba yoğurt, yumurta sarısı ve unu ekleyip karıştırın, daha sonra ılık suyu ekleyin.
- Bir tavada tereyağını eritin üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun .
- Daha sonra üzerine baharatları ekleyin, renk alınca ocağı kapatın..
- Pişen baklagillerin üzerine terbiyeyi ekleyin, eklerken karıştırmayı bırakmayın, bir arada kayınca üzerine tavadaki karışımı ekleyin.Deneyen herkese afiyet olsun:).
4 Kaşık Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
