En Kolayından Mantı
En Kolayından Mantı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yaprak milföy
İçi için;
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 kaşık domates salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 kaşık biber salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
Üzeri için;
- 1 çay bardağı sıvıyağ yaklaşık
- 1kaşık domates salçası
- 1 kaşıktan az biber salçası
- Pulbiber
- Nane
- 1 kase çırpılmış yoğurt
En Kolayından Mantı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Milföyleri yumuşamaya başlayınca biraz çekip, uzatıyoruz patatesleri soyup haşlıyoruz haşlanan patatesler ezilir.
- Tencereye sıvı yağ ve soğanı alıp, pembeleşinceye kadar karıştırıyoruz biber ve domates salçasını ekliyoruz patatesleride ek edip, karıştırıyoruz son olarak karabiber, tuz pulbiberde ek ediyoruz, ılımaya bırakıyoruz.
- Milföyümüzü biraz elimizle uzattıktan sonra üzerine patates harcından döküp yayıyoruz rulo sarıp, bir cm genişliğinde kesip, tepsiye diziyoruz.
- 200 derece kızarana kadar bekliyoruz ve çıkardıktan sonra fırından üzerine yoğurt gezdiriyoruz.
- Son olarakta tavaya yağımızı alıyoruz, üzerine biber ve domates salçasını ek edip güzelce özdeştiriyoruz. Pul biber ve nanede ek edip, karıştırdıktan sonra borcuma dökmüş olduğumuz yoğurdun üzerine gezdiriyoruz.
En Kolayından Mantı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
