Bütün Portakallı Kek
Bütün Portakallı Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet portakal
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Sosu için:
- 1 adet portakalın suyu
- 1 tatlı kaşığı şeker
Bütün Portakallı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle 1 bütün portakalı yıkayıp kabuğuyla bir arada dilimleyip rondoya atıyoruz.
- Üzerine yumurtaları ve toz şekeri ekleyip portakal uygunca parçalanana kadar rondodan geçiriyoruz.
- Sıvı yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıcı ile düzgünce çırpıyoruz.
- Baton kek kalıbına koyup 170 derece evvelce ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişiriyoruz. Yaklaşık 1 saat kadar sürüyor lakin denetimli pişirmekte yarar var. Kürdan testiyle denetim edelim.
- Kek fırından çıktıktan sonra birinci sıcaklığı geçince ( yaklaşık 10 dakika sonra) 1 portakalın suyu ile 1 tatlı kaşığı şekerden oluşan karışımı üstüne döküyoruz. Şekerlerin portakal suyunun içinde yeterlice eridiğinden emin olun.
- Yumuşacık, mis üzere portakal kokulu pratik bir kek oluyor. Kesinlikle denemelisiniz :).
Bütün Portakallı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
