Yumuşacık Puf Pastane Poğaçası
Yumuşacık Puf Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 125 gram oda ısısına beklemiş tereyağı
- 1 paket kuru maya
- 4,5 su bardağı un (her un farklılık gösterir yumuşak ele yapışmayan bir kıvam olacak)
İçi için;
- Beyaz peynir
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
Bulamak için;
- 1 yumurtanın akı
- Susam
Yumuşacık Puf Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir kaba sıvıları toz şekeri ekleyip çırpalım, daha sonra 3 su bardağı unu ekleyip yoğuralım .
- Yumuşamış tereyağınıda ekleyip yoğuralım, unumuzun tamamını ekleyip yoğurup ,1 saat üstü kapalı iki katına çıkana kadar bekleyelim.
- Diğer yandan yumurta akımızı hazırlayalım, beyaz peynirimizi ezelim.
- Hamurumuzu istediğimiz büyüklüğünde koparıp elimizde biraz büyütüp ortasına beyaz peyniri ekleyip yuvarlayalım .
- Yumurta akına poğaçanın yarısını bulayıp yarısını susama bulayalım.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerine pak bir poşetle örtelim.
- Yarım saat tepsi mayası aldıralım, daha sonra poğaçanın kalan yarısına çırpılmış yumurta sarısını sürün.
- 180 derecelik ısınmış fırında pişirelim.
Yumuşacık Puf Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
