Spoonful (Videolu)
Spoonful Tanımı İçin Malzemeler
Keki için ( hazır kakaolu kek kullanılabilir);
- 2 adet yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım paket kabartma tozu
- Yarım paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı kadar un
Sütlü muhallebi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım paket vanilya
Piştikten sonra;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Ilıdıktan sonra;
- Yarım paket krema
Çikolatalı sos için;
- Yarım paket krema
- 2 paket sütlü çikolata (120 gr)
Spoonful Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek için; şeker ve yumurtayı mayonez kıvamına gelene kadar çırpalım. Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim, karıştıralım.
- Harcımızı baton fırın kabında döküp 160 derece evvelden ısıtılmış fırında 25 dk pişirelim. Kürdan testi yaparak kekimizi fırından çıkaralım. Soğuması için kenara alalım.
- Sütlü muhallebi için krema ve tereyağı hariç tencereye alalım. Karıştıra karıştıra pişirelim. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocağı kapatalım. Tereyağı ek edelim karıştıralım. Ilıması için kenara alalım.
- Biraz ılıdıktan sonra krema ek edelim ve mikserle çırpalım. Keki rondodan geçelim yada elimizle ufalayalım. Servis kaplarımıza kek kırıntılarından yerleştirip hafif bastıralım. Üzerine muhallebi bölüştürelim.
- Çikolatalı sos için; kremayı ısıtalım. Kaynamamalı ısınması kâfi. Çikolatayı ek edip eritelim.
- Hazırladığımız sosu tatlılarımızın üzerine eşit bir formda hisse edelim. İsterseniz kek kırıntısıyla yada istediğiniz farklı lezzetlerle süsleyebilirsiniz. Ben kek kırıntısı kullandım. Tatlımısı soğuması için dolaba kaldıralım. Tatlımız hazır afiyetle.
Spoonful Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
