Lor Peynir Dolgulu Biber Kızartması
Lor Peynir Dolgulu Biber Kızartması Tanımı İçin Malzemeler
- 12-14 adet köy biberi
- 150 gram lor peyniri
- 1 su bardağı kadar kaşar peyniri
- 2 adet yumurta akı
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1’er çay kaşığı pul biber, karabiber
Üzerine domates sosu için;
- 3 adet orta uzunluk domates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- Biraz tuz
Lor Peynir Dolgulu Biber Kızartması Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberleri yıkayıp, kurulayıp, orta kısımlarından uzunlamasına çizik atın.
- İç gereçlerini bir kaseye alıp güzelce karıştırın ve biberlerin içine doldurun.
- Uygun bir tavaya çokça sıvı yağ ek edip, biberleri önlü artlı güzelce kızartıp kenara alın.
- Aynı tavanın içine doğranmış sarımsakları ekleyip soteleyin üzerine doğranmış domatesleri ekleyip kavurun tuz ve pul biber ek edip karıştırın.
- Domatesler eriyince servis tabağının alt kısmına biraz domates sosu yayın üzerine biberleri dizin, üzerine tekrar domates sosu döküp ince kıyılmış maydanoz serpiştirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 👌👌👌
Lor Peynir Dolgulu Biber Kızartması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
