Bol Sebzeli Makarna
Bol Sebzeli Makarna Tanımı İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) paket makarna
Sosu için:
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 3 adet biber
- 2 adet domates
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 8 kol maydanoz
Bol Sebzeli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
- Makarnayı tuzlu suda haşlamaya bırakın.
- Sos için tavaya tereyağ, zeytinyağ alınır. Yarım ay doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar kavrulmaya başlanır.
- Rendelenmiş havuç, patates,ince doğranmış biberler de eklenip kavrulur.
- Rendelenmiş domatesler, tuz ve baharat da eklenir.
- Suyu az olursa orta ara eklenir. İnce kıyılmış maydanoz da eklenip altı kapatılır.
- Haşlanıp süzülen makarna sosla karıştırılıp servis yapılır.
Bol Sebzeli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
