Sosyete Mantısı
Sosyete Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
️İç harcı için;
- 500 gram kıyma
- 2 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
️Sosu için;
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik su
️Üzeri için;
- Yoğurt
- Toz biber
- Yağ
Sosyete Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kıymayı tavaya alıp kavurun.
- İnce ince doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
- En son baharatlarını ekleyip ocaktan alın.
- Yufkaları 4’e bölüp sos sürün sonra iç harçtan koyun ve rulo yapıp gül hali verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
- En son üzerine yoğurt ve pul biber yağ yakıp dökün şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🌸.
Sosyete Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
