Ustasından Orjinal Trileçe
Ustasından Orjinal Trileçe Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 6 adet yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tuzu
- 2 paket vanilya
Şerbeti için;
- 1.5 l süt
- 2 paket krema
- 1 su bardağı süt tozu (kahve kreması)
Üzeri için;
- Karamel sos yahut orman meyveli sos
Süslemek için;
- 1 paket kremşanti
Ustasından Orjinal Trileçe Tanımı Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yumurta akı ve sarısı ayrılır.
- Yumurta akına şeker ilave edilerek mikserin yüksek devirinde kar üzere oluncaya dek çırpılır.
- Yumurta sarıları karışıma eklenerek mikserle çırpmaya devam edilir.
- Sırasıyla un ,kabartma tozu ve vanilya eklenerek spatula ile söndürmeden karıştırılır.
- 200 derece evvelden ışıltılmış fırında 25/30 dk kadar denetimli pişirilir ve soğumaya bırakılır.
- Süt krema ve süt tozu bir kapta karıştırılır.
- Soğuyan kekin üzerine eksiksiz kaplayacak formda dökülür 4 saat dinlendirilir.
- Hazır karamel sosu kekin üzerine dökülür.
- Krem şanti üzerindeki talimata nazaran çırpılır ve sıkma torbasına konarak süslenir.
Deneyenler pişman olmayacak afiyet olsun.
Ustasından Orjinal Trileçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
