Yufkadan Yumurtalı Çevirme

Yufkadan Yumurtalı Çevirme Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Her yufka için 2 yumurtayı bir kapta çatal yardımı ile çırpalım içine tuz atalım.
2. Yufkayı evvel yarım ay olacak biçimde katlayım.
3. Katladığımız yere çırptığımız yumurtadan göz ayarı dökelim ve kenarları boş kalıcak halde yayalım.
4. Sürdüğümüz döktüğümüz yumurtanın üstüne sağ taraftan katlayım ve tekrar yumurtasız olan kısma yumurta dökelim.
5. Döktüğümüz yumurtanın üstüne sol tarafta ki yumurtasız kısımla kapatalım.
6. Tavamıza sıvı yağ fırça ile sürelim ve artlı önlü kızartalım. İstediğinize bağlı olarak servis sırasında üzerine bal dökebilirsiniz.

Yufkadan Yumurtalı Çevirme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı