Kapya Biber Mezesi

Kapya Biber Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kapya biberleri yıkayıp köz tavasına koyup közleyin, sonra buzdolabı poşetine koyun ve 10 dakika bekletin.
2. Bu ortada iç harcı için olan bütün gereçleri bir kapta karıştırın.
3. Poşetten biberleri çıkarın ve kabuklarını soyup çekirdeklerini ayıklayıp temizleyin.
4. Her bir kapya biberi 3 modüle kesin her bir kesimin geniş ucuna peynirli harçtan bir tatlı kaşığı koyun ve sivri uca gerçek sarın akabinde son olarak ucunu bir kürdan ile tutturun.

Afiyet olsun.

Kapya Biber Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı