Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etleri suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Daha sonra 1,5 su bardağı su ekleyip kapağını kapatın haşlayın.
3. Patatesleri ince ince doğrayın kızartın.
4. Pişen etleri bir tavaya alın baharatları ekleyip kalan suyunu çekene kadar kavurun.
5. Domates sosunu sos tavasında pişirin içine sarımsakları ezip ekleyin pişmeye yakın tereyağı ekleyin.
6. Kızaran patatesleri uygun bir kaba alın.
7. Üzerine yoğurdu dökün.
8. Pişen etleri üzerine ek edin.
9. En üste hazırladığımız sosu gezdirin.
10. Soğumadan servis edin afiyet olsun 😋.

Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı