Kaşarlı Patatesli Nefis Atıştırmalıklar

Kaşarlı Patatesli Nefis Atıştırmalıklar Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce patatesleri haşlıyoruz.
2. Patatesler sıcakken pürüzsüz olana kadar eziyoruz.
3. 3 yemek kaşığı un ek ediyoruz.
4. Tuz, karabiber, pulbiber ekliyoruz.
5. Pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
6. Patatesli harcımızdan cevizden biraz büyük kesimler alıp yuvarlıyoruz.
7. Yuvarladığımız harcı yassıltıp bir kesim kaşar koyup yuvarlıyoruz.
8. 30-40 dakika kadar buzdolabında bekletiyoruz.
9. Dolaptan çıkardığımız patates toplarını evvel una, sonra yumurta beyazına en son galeta ununa buluyoruz.
10. Derin bir kapta bol ve güzelce ısınmış yağda kızartıyoruz.
11. Kâğıt havluya çıkardığımız nefis kaşarlı patatesli ikramımızı sıcak sıcak servis ediyoruz (dondurucuda dondurup poşetleyerek dilediğimiz vakit pişirebiliriz)

Afiyet olsun 🙂

Kaşarlı Patatesli Nefis Atıştırmalıklar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı