Sodalı Mayalı Poğaça
Sodalı Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket instant kuru maya
- 1 bardak ılık süt
- 1 bardak sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 şile maden suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 6,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
- Susam
Sodalı Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncellikle bir bardak sütü ılıtıyoruz, daha sonra maya, süt ve şekeri karıştırıp ağzını kapatıp bekletiyoruz 15 dk.
- İyice özleşen karışıma sıvı yağ, maden suyu ,tuz ekleyip karıştırıyoruz ,daha sonra unu denetimli halde ekleyip yoğuruyoruz.
- Yoğurduğumuz hamuru 1 saat falan mayalandırıyoruz, daha sonra istediğiniz formu verip tepsiye diziyoruz.
- 10-15 dk tepsi mayası yaptırıp yumurta sarısını sürüp ,susam vs atıp evvelden ısıttığımız 200 derece fırında pişriyoruz.
Sodalı Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
