Havuç Çorbası
Havuç Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 5 adet büyük uzunluk havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- Sıvı yağ
- Yarım çorba kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber
- Yarım çay kaşığı zerdeçal
- Kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Havuç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp tencereye alalım sıvı yağ kavurmaya başlayalım.
- Küp küp doğradığımız patates ve havucu ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Mısır unu ek edip biraz karıştırdıktan sonra sıcak suyu sebzelerin üzerini geçecek kadar ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
- Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçiriyoruz. Çorba katı olursa sıcak su ek edebilirsiniz.
- Baharatları damak zevkinize nazaran ek edip 5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatalım. Afiyet olsun 🥰
Havuç Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
