Enginar Yemeği

Enginar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle enginarları istediğiniz ölçüde doğrayıp, limonlu suda bekletin.
2. Daha sonra zeytinyağı ile soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar pişirelim.
3. Garnitürleri yani patates ve havucu küp küp doğrayın bir suda ezilmeyecek halde hafif (sert kalacak) haşlayalım.
4. Garnitürlerin suyunu süzüp tenceremize alalım daha sonra enginarları limonuyla birlikte yemeğimize ekleyelim.
5. Başka bir kaba yarım limon zeytinyağı tuz ve şekeri ekleyip karıştıralım.
6. Hazırladığımız zeytinyağı limon şeker ve tuz olan karışımı tenceremize ek edip üzerine gelecek biçimde suyu ekleyip pişmeye bırakalım.
7. İsteğe bağlı dereotu ek edebilirsiniz.Şimdiden afiyetler olsun♥️.

Enginar Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı