Sebzeli Köfte Yemeği
Sebzeli Köfte Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- Kıyma (gr olarak bilmiyorum 9 adet köfte çıktı)
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet kabak
- 1 adet kapya biber
- 1 adet çarliston biber
- 1 tutam maydonoz
- 1 çay kaşığı kekik
Kıyma harcı için;
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Sebzeli Köfte Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle soğanı ve biberleri doğrayıp tavada kavuruyoruz.
- Biraz kavrulduktan sonra üzerine salça ve domates ekleyip pişiriyoruz.
- Piştikten sonra borcama alıyoruz.
- Kabakları ve patatesleri ince ince doğrayıp başka farklı kızartıyoruz.
- Dilerseniz sebzeyi çeşitlendirebilirsiniz.
- Onlar da kızardıktan sonra borcama alıyoruz.
- Borcam içerisindeki materyalleri birbirine harmanlayıp köftemizi yoğurduktan sonra üzerine diziyoruz.
- Sonrasında 180° yarım saat fırına atıyoruz. Afiyet olsun.
Sebzeli Köfte Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
