Fırında Köfte Patates ( 4 Kişilik )
Fırında Köfte Patates ( 4 Kişilik ) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet orta uzunluk patates
- 8 adet çeri domates (normal domates de kullanabilirsiniz ben o denli yaptım)
- 2 adet yeşil biber
Köftesi için;
- 500 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu yahut çekilmiş ekmek
- 1 adet küçük rendelenmiş soğan
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı salça
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- Yarım çay kaşığı karabiber
Fırında Köfte Patates ( 4 Kişilik ) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle materyalleri doğramakla başlayın.
- Patatesleri daire olcak formda dilimleyin.
- Domates ve biberi istediğiniz üzere yapabilirsinz.
- Köfte gereçlerini bi kaba alın ve yoğurmaya başlayın yoğurma bitince ceviz büyüklüğünde kesip yuvarlayın (çok büyük olursa eksik kalabilir).
- Doğradığınız patatesleri tepsinin tabanına güzelce serin daha sonra çöp şişleri dizmeye başlayın ve patateslerin üzerine dizin.
- Son olarak salçayı biraz kavurun ve suyu ekleyin salça sulandıktan sonra yemek ile buluşturun yemeğiniz artık fırına girmeye hazır.
- 200 derece fırında 30 dk üstü kapalı halde 30 dk üstü açık halde toplam 1 saat pişirin.
- Pişme mühleti fırına nazaran değişir temkinli olun. Afiyet olsun ☺️.
Fırında Köfte Patates ( 4 Kişilik ) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
