Kışlık Biberli Domates Sos Tarifi

Kışlık Biberli Domates Sos Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri şayet salça yapacaksanız kabuklarını soyun.
2. Salça yapmayacaksanız soymadan 4e 5e bölüp büyük tencereye alalım.
3. Kapya biberleri de çekirdeklerini ayıklayıp gelişi hoş doğrayıp tuzunu da ekleyip ocağa alalım.
4. Kıl biberleri küçük küçük doğrayalım.
5. Ayrı bir büyük tavaya yağı dökelim.
6. Doğranan kıl biberleri ısınan yağa ek edip rengi dönene kadar kavuralım.
7. Kaynayan domatesleri güzelce blenderden geçirelim.
8. Yarım saat daha orta ara tabanı tutmaması için karıştırıp pişirelim.
9. Suyu azalan sosa kavurduğumuz kıl biberleri ek edip 10 dk daha pişirelim.
10. Bir tencerede çokça su kaynatıp kavanoz kapaklarını kaynayan suya atıp 5-10 dk bekletelim.
11. Kavanozlara sosları döküp kapakları 3 ileri bir geri biçiminde nemli bir bezle sıkıca kapatıp aykırı çevirelim.
12. Bütün kavanozları doldurduktan sonra yaklaşık 1 gün boyunca aykırı çevirdiğimiz kavanozları hareket ettirmeyelim.
13. Sonrasında kavanozları düzeltip karanlık bir yerde saklayabilirsiniz. Bir sorunuz olursa yorumda sorabilirsiniz. Kolay gelsin 🌸🫶🏼.

Kışlık Biberli Domates Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı