Simit Tadında Poğaça
Simit Tadında Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta akı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket instant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Kavrulmuş susam
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı su
İçi için;
- Beyaz peynir ve kaşar peyniri rendesi karışımı
Simit Tadında Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamurumuz için; mayayı, şeker, tuz, ılık su ve sütle birlikte karıştıralım mayanın erimesini sağlayalım, daha sonra başka materyalleri ek edelim denetimli formda onu da ek edip hamuru mayalayalım.
- Yaklaşık 40 dakika kadar mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde modüller koparıp içerisine peynir koyalım daha sonra kapatalım.
- Önce pekmezli su karışımına daha sonra susam batıralım küçük pide hali verip tepsiye yerleştirelim. Ortalarını kesik atarak peynirin görünmesini sağlayalım 10 dakikada tepsi mayası yaptıralım.
- Önceden ısıtılmış 200°’de fırında pişirelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun❤️
Simit Tadında Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
