Kinoalı Semizotlu Soğuk Çorba (Glutensiz ,Hafif)
Kinoalı Semizotlu Soğuk Çorba (Glutensiz ,Hafif) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bağ semizotu (yıkanmış, iri doğranmış)
- 1 su bardağı haşlanmış kinoa (beyaz yahut kırmızı)
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 250 gram süzme yoğurt (isteğe nazaran laktozsuz)
- 5 su bardağı soğuk su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz (isteğe nazaran, yarım çay kaşığı kâfi olur)
Kinoalı Semizotlu Soğuk Çorba (Glutensiz ,Hafif) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir su bardağı yıkanmış kinoayı iki su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın.
- Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın, 5 su bardağı soğuk suyu azar azar ekleyerek çırpın.
- Soğuyan kinoayı, haşlanmış nohudu ve doğranmış semizotunu yoğurt karışımına ekleyin.
- Kuru nane, kırmızı toz biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- İyice soğumuş olarak, tercihen buzdolabında 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Püf noktası: daha ferah bir tat için içine birkaç yaprak taze nane de ekleyebilirsin.
Kinoalı Semizotlu Soğuk Çorba (Glutensiz ,Hafif) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
