Çakallı Menemeni
Çakallı Menemeni Tanımı İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 6 adet iri yeşil biber
- 4 orta uzunluk yemeklik domates
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 4 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı tuz
Çakallı Menemeni Tanımı Nasıl Yapılır?
- Biberler ve domatesler yıkanır.
- Biberlerin çekirdekleri çıkartılıp ince ince doğranır.
- Domatesler kabukları soyulup robottan geçirilir.
- Tavaya tereyağı koyulup eritilir. Biberler eklenip kavrulur.
- Üstüne domatesler eklenip pişirilir. Toz biber eklenir.
- Kaşarlar ek edilir.
- Yumurta sarıları eklenir. Tuz atılıp karıştırılır. Servis edilir. Afiyet olsun :).
Çakallı Menemeni Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
