Kandil Simit

Kandil Simit Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak hamur için uygun bir kaba yarım paket tereyağı yahut margarin, yarım çay bardağı sıvı yağ ,2 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke, 2 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker ,1 adet yumurta sarısı bunları güzelce karıştırın.
2. Unumuzu eleyerek yavaş yavaş ekleyelim ele yapışmayan hamur olcak hamur 10 dk dinlenmeye bırakın.
3. Uygun bir tavaya susmaları alıp rengi değişince kadar kavurun ,sonra onu da uygun bir tabak koyup soğumaya bırakın.
4. Dinlenen hamurumuzdan bir kesim koparıp form verelim ,fırın tepsisine fırın kağıdı yerleştirdikten sonra üzerine koyalım.
5. Şekil verdiğiniz hamuru evvel yumurta akına sonrada susama bulayalım.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 15 dk pişirelim ben bu tarifle yaklaşık 38 adet simit elde ettim.

Kandil Simit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı