Balon Gibi Şişen Bazlama (Videolu)
Balon Üzere Şişen Bazlama Tanımı İçin Malzemeler
- 250 ml ılık süt
- 250 ml ılık su
- 1 paket instant maya veya
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 5,5 – 6 su bardağı kadar un
Balon Üzere Şişen Bazlama Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına, ılık süt, ılık su, şeker ve mayayı koyup karıştıralım.
- Unu yavaş yavaş ek edelim. Tuzu koyalım. Aldığı kadar un ile ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Üzerini streçle kapatıp 45 dakika mayalandıralım. İstediğimiz büyüklükte bezelere ayıralım. Ben 12 bezeye ayırdım.
- Üzerini örtüp 10 dakika bekletelim. Merdaneyle açıp mutfak bezine koyalım tekrar üzeri örtülü olarak 10 dakika bekletelim. Merdaneyle açıp tavada çevirerek pişirelim.
- Kahvaltıya balon üzere şişen enfess bazlamalarımız hazır.
Balon Üzere Şişen Bazlama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
