Susamlı Tuzlu Kurabiye
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram tereyağı yada margarin
- 4/3 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un(5,5 da olabilir unun kalitesine bağlı)
Üzeri için:
- 3 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1 kase susam
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hamuru için un hariç bütün materyalleri bir kaba alıp,unu denetimli ekleyerek yoğuruyoruz ele yapışmadığı yumuşak bu kivam aldığı noktada yoğurmayi birakiyoruz.
- Fındıktan biraz büyük modüller koparıp(ne kadar ufak olursa o kadar kıyır kıyır olur ufak olduğunda pişirme müddeti kısalır)önce pekmezli suya daha sonra susama bulayıp tepsiye diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış alt üst fansiz ayarda yaklaşık 25-30dkka üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişip soğuduktan sonra buzlukta saklayabilirsiniz.
Susamlı Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
