Kahvaltılık Sıcak Tabak
Kahvaltılık Sıcak Tabak Tanımı İçin Malzemeler
- 3 dilim hellim peynir
- 3-4 tane yeşil biber
- 1 kırmızı kapya biber
- 3-4 mantar
- 1/4 (çeyrek) sucuk
Kahvaltılık Sıcak Tabak Tanımı Nasıl Yapılır?
- Hellim peynirleri küp küp doğrayıp, az zeytinyağında kızartıyoruz. Kızardıktan sonra başka bir tabağa alıyoruz.
- İri iri doğradığımız biberlerimizi tavaya alıp, tavanın kapağını kapatıp yumuşayıp hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Mantarlarımızı ister uzun uzun ister küp küp doğruyoruz. Biberlerimizin üzerine ekliyoruz. Tavanın kapağını kapatıp orta ara karıştırıyoruz.
- Mantarlarımızda piştikten sonra yarım ay halinde doğradığımız sucukları ekliyoruz bir kez karıştırdıktan sonra kızarmış hellimleri tekrar ekliyoruz. Sucuklar pişene kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
- İstediğimiz baharatları ekliyoruz. (ben sucuk baharatlı olduğu için eklemedim) Sıcak sıcak servis ediyoruz. Afiyet olsun 🌸.
Kahvaltılık Sıcak Tabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
