Soslu Yoğurtlu Yeşil Kabak Mezesi
Soslu Yoğurtlu Yeşil Kabak Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet orta uzunluk yeşil kabak
- Tuz
- Sıvı yağ
Yoğurdu için;
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Toz biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
- Çeyrek su bardağı su
Soslu Yoğurtlu Yeşil Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tavaya yağı alalım üzerine rendelenmiş kabağı ekleyelim ve 15 dakika kadar kavuralım.
- Sarımsağı ezelim üzerine yoğurt ekleyip, çırpalım.
- Sosu için; su hariç tüm materyalleri tavaya alalım kaynadıktan sonra üzerine su ekleyip, bir taşım daha kaynatalım.
- Kabağı tabağa alalım üzerine yoğurt ve sosunu ekleyerek servis edelim. Deneyen herkese afiyet olsun. 😌
Soslu Yoğurtlu Yeşil Kabak Mezesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
