Beşamel Soslu Tavuklu Börek

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel tavuğumuzu haşlayalım.
2. Beşamel sos için tereyağ ve sıvı yağı tenceremize alalım.
3. Unu ekleyelim daima karıştırarak kavurmaya başlayalım.
4. Ocağımızın altını kısalım.
5. Kokusu çıkan unumuzun üstüne sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim.
6. Koyulaşan sosumuzun altını kapatıp tuz ve karabiberimizi ekleyelim.
7. Pişen tavuğumuzu sosumuzun içine didikleyelim.
8. Su ve sütü karıştıralım.
9. Yufkamızı serelim üzerine sütlü karışımı düzgünce sürelim.
10. Bir adet yufkamızıda üstüne koyup tekrar sütlü karışımı sürelim.
11. Önce dörde sonra herbir parçayı üçe bölelim.
12. Tavuklu harcımızı koyup sigara böreğinden biraz kalın saralım.
13. Tekli yufkayıda sütlü karışımı sürüp ikiye katlayalım.
14. Bir tabağa yumurta bir tabağa galete onu koyalım.
15. Böreklerimizi evvel çırpılmış yumurtaya sonra galete ununa bulayıp yağlanmış tepsiye dizelim.
16. 180°’de 50 dakika pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹🌹🌹🌹

Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı