Mangal Tadında Köfte ( Efsane Ve Tam Kıvamında)
Mangal Tadında Köfte ( Efsane Ve Tam Kıvamında) Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
Mangal Tadında Köfte ( Efsane Ve Tam Kıvamında) Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mutfak robotunun içerisine soğan,sarımsak,yumurta ve maydanozu koyup güzelce karıştıralım.
- Ayrı bir kabın içine kıymayı alalım.
- Robottan geçirdiğimiz karışımı,salçayı,tuzu,karabiberi,kimyon ve karbonatı koyarak karıştıralım.
- En son galeta ununu da ekleyip güzelce karıştıralım. Vaktiniz varsa bir gece,yoksa 2-3 saat bekletip elinizle haller verelim.
- Şekil verdikten sonra ızgarada pişirelim.
Mangal Tadında Köfte ( Efsane Ve Tam Kıvamında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
