Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 1 su bardağı arpa şehriyenin üstüne 5 su bardağı sıcak su ekleyip ocakta pişirmeye bırakıyoruz.
2. 6 su bardağı yoğurt 1 tane yumurta kırıp çırpıyoruz.
3. İçine bir tatlı kaşığı tuz ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Hazırladığımız yoğurdu arpa şehriyenin üstüne boşaltıyoruz.
5. İçine bir tanede tavuk bolyun atıyoruz.
6. Kopmasın diye daima karıştırıyoruz.
7. Ayrı bir tencereye 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı, isteğinize bağlı kuru nane koyup kızartıyoruz.
8. Sonra da çorbamizin üstüne boşaltıyoruz. Herkese afiyet olsun.

Yayla Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı