Pratik Yalancı Tiramisu
Pratik Yalancı Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Muhallebi için:
- 2.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
Keki ıslatmak için:
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
Üzeri için :
- Kakao
Pratik Yalancı Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kek hamuru için evvel yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır.
- Süt ve sıvı yağ da ek edilerek karıştırılır.
- Un, kabartma tozu ,vanilya ve kakao eleyerek eklenir ve 1-2 dk daha süratli dönemde karıştırılır.
- Hazır olan kek hamuru yağlanmış tart kalıbına dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180°c fırında 20-25 dk denetimli pişirilir.
- Pişen kek birinci sıcaklığı çıkınca kalıbından karşıt çevirerek çıkarılır.
- Sıcak su ile türk kahvesi karıştırılır. Kekin her yeri eşit halde ıslatılır.
- Bu ortada muhallebi için süt, şeker,un ve nişasta topak olmayacak halde karıştırılır.
- Tencerede daima karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Hazır olan muhallebi kekin üzerine dökülür.
- Muhallebi soğuduktan sonra üzerine her yerine eşit gelecek formda bir süzgeç yardımı ile kakao eleyerek serpilir.
- 1-2 saat kadar buzdolabında bekletilir.Afiyet olsun.
Pratik Yalancı Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
