Patetesli Börek

Patetesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle iç harcımızı hazırlamakla başlayalım, soğanları doğrayıp tavaya alalım, pembeleşinceye kadar tavada kızartalım.
2. Daha sonra haşladığımız patatesleri ezip soğanların üstüne ekleyelim ve baharatlarımızı, salçamızı ekleyelim bir kenara alalım.
3. Şimdi de sosumuzu hazırlayalım bir adet sade soda ,1 yemek kaşığı un, bir çay kaşığı sirke, 1 çay bardağı sıvı yağ bir kabın içine alıp yeterlice karıştırıyoruz.
4. Daha sonra yufkalarımızı üçgen halinde kesip sosumuzdan ekleyip iç harcımızdan koyuyoruz ve sarıyoruz .
5. Sardığımız böreklerimizi tepsiye alıyoruz üstünü yumurta sarısını sürüyoruz ,daha sonra susam ekliyoruz .
6. 180 derecede pişiriyoruz, bu kadar deneyenlere afiyet olsun.

Patetesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı