Domates Sosu

Domates Sosu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 3-4 yemek kaşığı zeytinyağına ince doğranmış 5-6 diş sarımsak, ince doğranmış 1 küçükbaş soğanın yarısı, ayıklanmış ve ince doğranmış biber eklenir sararıp, eriyene kadar pişirilir.
2. Pişmiş karışıma 1 çorba kaşığı salça eklenip şöyle bir karıştırıldıktan sonra, kabukları ayıklanmış ve küp küp kesilmiş 3 büyük domates eklenir.
3. 1 tatlı kaşığı şeker ve tuzu eklenerek kapağı açık formda tavada pişirmeye devam edilir. Suyunu salıp domatesler eriyince (yaklaşık 25-30 dakika sonra) altı kapatılır.
4. Domatesler lezzetli ise tadı çok hoş oluyor, taze ekmekle yiyebilirsiniz; blender dan geçirerek yahut geçirmeden içine yumurta kırıp menemen yapabilirsiniz yada makarna sosu olarak kullanabilirsiniz.
5. Küçük kesimler halinde derin dondurucuya kaldırabilirsiniz afiyetler olsun 🌺🌸.

Domates Sosu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı