Fakir Bayıldı- Cepte Dost Midede Şölen (Videolu)
Fakir Bayıldı- Cepte Dost Midede Şölen Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 3-4 kaşık domates salçası (markasına bağlı)
- 1 dilim sarımsak
- 1,5 kilo patates
- 1,5 litre su
- 1 kırmızı kapya biber
- 2 kahve fincanı süt kreması
Baharatlar;
- 2 çay kaşığı pul biber
- 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2,5 çay kaşığı tuz (damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz)
Fakir Bayıldı- Cepte Dost Midede Şölen Tanımı Nasıl Yapılır?
- Bir tencereden ince doğranmış soğanımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Ardından sarımsağı sonra salçamızı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
- Salçamızı bir iki dakika pişirdikten sonra kıymamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 3-4 dakika.
- Patatesi ekleyip, bir iki sefer karıştırdıktan sonra suyumuzda ekliyoruz ve çabucak akabinde baharatlarımızı ve tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz ve kapağını kapatıp 5 dakika orta derecede pişiriyoruz.
- İnce doğranmış kapya biberimizi ve süt kremamızda ekleyerek 10-12 dakika daha kaynatıyoruz. Ortada bir karıştırıyoruz.
- Ekmekle yahut pilavla servis yapıyoruz. Afiyet olsun👌❤️
Fakir Bayıldı- Cepte Dost Midede Şölen Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
