İncir Kremalı Kek

İncir Kremalı Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabın içine, yumurta ve toz şeker ilave edip, uygunca çırpın. Akabinde üzerine süt, elenmiş un, irmik vanilya, kabartma tozu, tarçın, ek ederek birlikte çırpın.
2. Son olarak iri çekilmiş ceviz ve küçük küpler biçiminde doğranmış inciri kek harcına bırakıp, spatula yardımıyla karıştırın.
3. Kek harcını, yağlanmış büyük uzunluk borcama bırakın. Akabinde evvelce ısıtılmış 170 derecede fanlı ayarda,25 dakika denetimli olarak, keki pişirin.
4. Kasenin içine ılık su, toz şeker, üçü bir ortada neskafe, bırakıp karıştırın. Bir köşede bekletin.
5. Tencerenin içine süt, toz şeker, nişasta, un, ek ederek birlikte muhallebi kıvamına gelene kadar, karıştırarak pişirin.
6. Muhallebi piştikten sonra ocağın altını kapatın. İçine beyaz çikolata bırakıp karıştırın. Muhallebi hafif ılık hale geldikten sonra, içine toz krem şanti ek ederek, birlikte çırpın.
7. Fırından çıkardığımız kek, hafif ılık hale geldikten sonra, kekin üzerine çatal yardımıyla, delikler açın. Akabinde kekin üzerine, hazırlanan şerbetli sosu gezdirin.
8. Ardından son olarak hazırlanan, kekin üzerine muhallebiyi gezdirip, hindistan cevizi, antep fıstığı, fındık içi ile süsleyin.
9. Tatlımızı buzdolabında ,en az 4 saat bekletin, vaktiniz varsa bir gece buzdolabında bekletip, ikram edin. Afiyet olsun.

İncir Kremalı Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı