Pirinçli Kabak Yemeği

Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı 1 ya da 2 tane seçebilirsiniz. Soğanları küp küp doğrayalım kabakların dışını yıkayıp soyalım dereotunu ince ince kıyalım.
2. Soğanları yemek tenceresinde biraz su ve bir tutam tuz ile kavuralım.
3. Şeffaflaşınca üstüne 3 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
4. Sonra üstüne halka halka doğradığımız kabakları ve biraz sıcak su ekleyelim kavurmaya devam edelim.
5. Kabaklar biraz yumuşayınca, eklediğimiz su buharlaşınca, pirinçleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
6. Kabakların üstü örtülecek formda sıcak su ekleyelim ve yemeğin altını uygunca kısalım. Tabi isteğe nazaran 1 çay kaşığı ya da 1 tatlı kaşığı tuz eklenebilir.
7. Pirinçler suyu oldukça çekince dereotunu ekleyelim ve yemeği karıştıralım.Afiyet olsun:).

Pirinçli Kabak Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı