Kabaklı Efsane Bir Sos Tarifi
Kabaklı Efsane Bir Sos Tanımı İçin Malzemeler
- 2 tane orta uzunluk kabak
- 1 çorba kaşığı dolusu süzme yoğurt
- 1 çorba kaşığı tahin
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı limon
- 5 tane ceviz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için;
- Toz kırmızı biber
- Çeyrek demet maydanoz ince kıyılmış
Kabaklı Efsane Bir Sos Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kabaklarımızı fotoğraftaki üzere ortadan ikiye bölüyoruz 220 derecelik ısınmış yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine zeytinyağı sürüp üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp ılıyınca bütün gereçleri rondodan çekiyoruz hepsi bu kadar.
- Üzerine toz kırmızı biber döküp, ince kıyılmış maydanoz serpiştiriyoruz.
Kabaklı Efsane Bir Sos Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
