Puf Poğaça Pizza
Puf Poğaça Pizza Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için ;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurtanın akı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket instant maya ( yuva marka )
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- Aldığı kadar un ( elle yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
Sos için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için;
- Sosis
- Domates
- Biber
- Peynir
Puf Poğaça Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
- Mayayı, şekeri ,yumurta akını, tuzu ve ılık süt, suyu yoğurma kabına alıp güzelce karıştırın.
- Sıvı gereçlerin üzerine yavaş yavaş unu ekleyin ve yumuşak elle yapışmayan bir hamur olana dek güzelce yoğurun.
- Yoğurduğunuz hamurun üzerine streç sinema sararak hava almamasını sağlayın ve üzerine bir örtü örtün ve 40 dk mayalandırın.
- Öte yandan sos için 2 kaşık salçayı kekik ve sıvı yağını bir kapta güzelce karıştırın.
- Domatesleri, biberleri ve sosis, peynirleri doğrayın.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlak hal verin ve su bardağının aksisini sıvı yağ ile yağlayıp yuvarlak biçim verildiğiniz hamurların üzerine bastırın.
- İçine bardak bastırdığınız hamurların üzerine domates, biber, sosis ve peynirleri dizin ve son olarak görseldeki üzere poğaçaların kenarına evvelden ayrıldığımız yumurta sarısını sürün.
- İsteğe bağlı olarak en son olarak yumurta sarısı sürdüğünüz poğaçaların üstlerine susam dökebilirsiniz, ben bir tepsi sade bir tepsi susamlı yaptım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35 dakika alt üst ayarda pişirin.Afiyet olsun 🤎.
Puf Poğaça Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
