Başamel Soslu Kuşkonmaz Ve Makarna

Başamel Soslu Kuşkonmaz Ve Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarnaların sığacağı kadar büyüklükte bir tencereye su doldurulur ve makarnalar haşlanır.
2. Haşlanan makarnalar süzülür boş tencerede tereyağı eritilir ve makarnalar üzerine eklenerek karıştırılır.
3. Beşamel sos için; tereyağı eritilir.
4. Sonra içine un eklenir rengi hafif alana kadar kavrulur.
5. Yavaş yavaş süt eklenir topak topa kalmayacak formda daima çırpıcı ile çırpılır hafif katılaşmaya başlarken karabiber ve tuz eklenir 2 dakika kadar kaynatıldıktan sonra tencerenin altı kapatılır.
6. Kuşkonmazlar için; ben konserve olarak kullandım o yüzden haşlamadım. Şayet taze olarak kullanılacaksa önden güzelce haşlayıp yumuşaması gerekir.
7. Bir tavaya tereyağ alınır ödedikten sonra kuşkonmazlar içine koyulur güzelce kavrulur.
8. Güzelce renk aldıktan sonra baharatlari ve tuzu eklenir.
9. Önce makarna sonra başı merkez ve üzerine kuşkonmazlar tabağa alınır afiyet olsun.

Başamel Soslu Kuşkonmaz Ve Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı