Kaju Fıstıklı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı
Kaju Fıstıklı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı çiğ kavrulmamış kaju fıstığı
- 1 çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yeşil köy biber
- 1 çay kaşığı tuz toz şeker toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber kimyon
- 1 türk kahve fincanı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Kaju Fıstıklı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Tencereye yağı koyalım ,fıstığı koyalım bir dk kısık ateşte kavuralım. Küçük doğranmış soğan, sarımsağı ek edip bir dk çırpalım.
- Doğranmış biberi ek edip karıştıralım. Bir dk kavuralım, sonra yıkadığımız bulguru ek edip karıştıralım. Kısık ateşte iki dk kavuralım, sonra sıcak suyu verelim. Tuz, baharat serpelim karıştıralım.
- Fokurdayıncaya ocağın altını kisalim. Yeşil mercimeği döküp, karıştıralım. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
Kaju Fıstıklı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
