Ispanaklı Fit Börek
Ispanaklı Fit Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 100 gram ıspanak yaprakları
- 200 gram lor peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt 200ml
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 2 yemek kaşığı yulaf unu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet taze soğan
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 paket kabartma tozu
Ispanaklı Fit Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- Ispanak yapraklarını, taze soğanı, dere otunu ,ince ince doğrayın.
- Ardından karıştırma kasenin içene, yumurta, süt, mısır unu, yulaf unu, karabiber, tuz, kabartma tozu zeytinyağı, pul biber, ek ederek birlikte tüm harcı tel çırpıcı yardımıyla çırpın, akabinde lor peyniri, kaşar peyniri ıspanak ,taze soğan, dere otunu ek ederek, birlikte tüm materyalleri karıştırın.
- Ardından, tüm börek harcını, yavaşça yağlanmış teflon tavaya, spatula yardımıyla yayın, akabinde üzerine susam serpip tavanın kapağını kapatın.
- Böreği, ocakta kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin. Akabinde böreği, zıt çevirin öteki tarafı kızarana, kadar pişirin. Afiyet olsun. 🙏🥀
Ispanaklı Fit Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
